La festa nel bosco a Perito dal 6 al 13 Agosto 2015

Villa Nigro consiglia vivamente di fare delle escursioni in giro tra i tanti piccoli borghi arroccati del Cilento. In modo particolare, nel mese di agosto, consigliamo di visitare Perito e partecipare alla tradizionale Festa nel Bosco.

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Per raggiungere Perito da Villa Nigro occorrono 30 minuti in auto. Se siete qui da noi oppure nel Cilento dal 6 al 13 Agosto non rinunciate a questo evento che, oltre ad essere anche uno dei più noti della zona è ormai un appuntamento fisso dell’estate nel Cilento e vanta di un esperienza trentennale.

In questo contesto vengono preparati piatti tipici del Cilento come l’antipasto prosciutto e capicollo insaccato secondo le antiche usanze, i Cavatielli cavati rigorosamente a mano dalle donne del paese e conditi a scelta con il sugo di Castrato, alla Boscaiola o semplice. Da non perdere la carne di Castrato al sugo e la Minestra Stretta fatta con la bieta, scarola e patate lesse, la Ciaula un misto di peperoni, melanzane e patate, il Soffritto di Maiale preparato con carne suina, peperoni e patate, salsicce paesane alla brace con contorni di patate fritte, insalate verdi e rosse, melanzane arrostite; il fragrante pane cotto a legna, e per frutta uva e melone.

Direttamente dalle botti migliori poi, non mancherà l’ottimo vino rosso locale prodotto proprio dalle vigne di Perito e dintorni. Ci saranno balli e dolci musiche che vi faranno trascorrere una serata in allegria.

La location è suggestiva e unica e ci sono circa 450  posti a sedere tra i castagni del bosco. E’ previsto il servizio in tavola.

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Lasciamo qui i contatti dell’associazione:

tel. +39 0974 998003
cell. +39 329 5990989